世界が認めたNOBLEZA DEL SUR社のオリーブオイル

1640年にオリーブ栽培を始めて以来、化学肥料や農薬を一切使用せず、大切な大地と自然環境を守りながらオリーブの実を育て続けています。剪定した枝は細かく粉砕して畑へ還し、土壌を豊かに保つ循環型農業を実践。環境保全への取り組みにより、オリーブ畑には蜜蜂や蝶などの昆虫が生息し、自然の草花がオリーブの木々の間で生き生きと育っています。この豊かな自然環境が、オリーブの実に華やかで奥深い香りを与え、風味豊かなオリーブオイルを生み出しています。スペイン・アンダルシア州ハエン県で作られる、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルをぜひご堪能ください。

エキストラバージンオリーブオイルには本物と偽物がある

エキストラバージンオリーブオイルには本物と偽物があり、品質の違いは「新鮮なオリーブを収穫後すぐに搾っているか」にある。本物のオリーブオイルは植物の香りがし、料理をおいしくする。一方で質の悪いものは、発酵臭や不快な香りがあり、料理の味を損なってしまう。

価格と品質は必ずしも比例しないため、正しい知識が必要。

「本物のオリーブオイル」を日本中に広めたい。

2009年、オリーブオイルを学んだことをきっかけに、長年勤めた会社を退職。

2014年、3歳の娘を連れてスペインへ渡り、NOBLEZA DEL SUR の『センテナリウム プレミアム』と出会いました。

初めて味わったオリーブオイルの美味しさ。

そして、ボトルに描かれたポピーの花の美しさに大きな衝撃を受け、この感動を日本の皆様へ届けたいという想いから輸入をスタートしました。

生産者たちが、オリーブ栽培や大地への深い愛情を込めて作り上げる一滴一滴。

その本物の美味しさを、より多くの食卓へ届けたい。

そして、オリーブオイルを通じて「笑顔」と「健康」を届けたい。

そんな想いから、2014年にOLIVINOを立ち上げました。

オリーブオイルの健康成分

OLIVINOのオイルがなぜ成分としておすすめなのかを説明しています。

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